Куриные рулетики с семечками

up_Dvq8G8RgbpDK

Вам понадобится:

4 куриных филе

2 огурца

1 яйцо

1 сладкий перец

1 стакан томатного сока

4 ст.л. вареного риса

4 ст.л. семян подсолнечника

2 ст.л. растительного масла

2 ст.л. сливочного масла

2 ст.л. рубленой зелени петрушки

2 ч.л. семян кунжута

черный молотый перец

соль

Способ приготовления:

Подсушите очищенные семечки на сухой сковороде, смешайте с вареным рисом, зеленью, сливочным маслом, мелко нарезанными яйцом и сладким перцем, поперчите и посолите, перемешайте.

Хорошо отбейте куриное филе, посолите его, разложите на него начинку, сверните рулетами, скрепите шпажками, обжарьте на растительном масле до румяной корочки, потом долейте томатный сок и тушите 15 мин.

Перед подачей нарежьте куриные рулетики с семечками ломтиками, посыпьте оставшимся перцем, перемешанным с кунжутом, налейте вокруг соус, полученный при тушении.

Гарнируйте куриные рулетики с семечками кружками огурцов.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>