Торт «Гусиные лапки»

up_vznpC5ueRTkZ

Калории, ккал 1786

Белки, г 25

Жиры, г 52

Углеводы, г 314

Вам понадобится:

150 г сливочного масла для крема

125 г сахарной пудры

100 г шоколада

80 г пшеничной муки

70 г сахара

32 г сливок

30 г сливочного масла для теста

15 г какао-порошка

10 г коньяка

2 яйца

Способ приготовления:

Взбивать яйца с сахаром, пока масса не увеличится в 3 раза, в конце взбивания постепенно добавить муку.

Выложить приготовленное тесто в форму, смазанную маслом, выпекать при температуре 210-220 градусов до готовности.

Масло взбить с сахарной пудрой до образования пышной массы, добавить какао, предварительно смешанный с коньяком и сливками, перемешать все.

Разрезать немного охлажденный бисквит на коржи, прослоить кремом, полить сверху растопленным шоколадом, смешанным с маслом.

Убрать торт в холодильник на несколько часов.

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>