Блинчики с сельдью «Под водочку»

up_J1GONdmCZQ36

Вам понадобится:

  1. 2 крупных яйца
  2. 1 стакан муки с горкой
  3. 1 головка репчатого лука
  4. 1 пакетик сухих дрожжей
  5. 1 л теплого молока
  6. 6 ст.л. растительного масла
  7. 1 ч.л. сахара
  8. 1 щепотка соли
  9. филе сельди

Способ приготовления:

В миске смешать муку с дрожжами, вбить яйца, добавить молоко, добавить сахар и соль, оставить тесто для поднятия.

Лук очень мелко нарезать, добавить в тесто перед готовкой блинов вместе с растительным маслом.

Выпекать блины на небольшой раскаленной сковороде с двух сторон, затем выкладывать на каждый блинчик мелко нарезанное филе сельди, по желанию – зеленый лук, сворачивать блины трубочками, надевать сверху кольцо репчатого лука и подавать блинчики с сельдью «Под водочку» в таком виде.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>