Как приготовить онигири?

onigiri

Онигири — японская кухня

Еще раз поговорим об онигири — составляющей части японской кухни. В СНГ более популярно готовить онигири на манер суши, с рисовым уксусом. Но на самом деле японцые едят онигири без соуса и без уксуса, это что то вроде бабушкиного пирожка из нашего детства (см. из детства среднестатистического японца). Только никакой готовки и жарки, онигир лепят руками из теплого (почти горячего) риса и кладут внутрь любую начинку. Бывают рыбные, мясные, овощные онигири и даже сладкие онигири. Вот повезло же японским мамам! Ни один японец уже не может представить свою жизнь без риса. Читать далее →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>