Оригинальный салат с курицей и виноградом

Оригинальный салат с курицей и виноградом

Оригинальный слоёный салат с курицей и виноградом. В поисках чего-то новенького , необычного, взамен традиционных «оливье», «крабовый»,»гранатовый»,наткнулась на рецепт очень интересного и оригинального, на мой взгляд, слоёного салата. Сегодня впервые предложила его своим гостям. Очень понравилось! Все были в восторге!

 Слоеный салат с курицей и виноградом:

Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет — мелко нарезать (это первый слой). Затем:

— тертый сыр

— тертые яйца

Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов А последний слой — это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат! Да, и укладывается эта красота на листья салата!

Сочетание курица-яйца-сыр однозначно вкусно, и виноград — это конкретный слой, а не украшательство! И укладывать слои лучше на плоской тарелке.

Вкус получается пикантный, нежная виноградная сладость очень подходит к курице, а виноград укладывается плотно, виноградина к виноградине, салата под ними не видно, то есть выглядит, как чешуя. Сверху ничем брызгать не надо!

Гости будут в восторге! С оформлением можно фантазировать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>