Салат «Французские ромашки» украсит любой стол, придаст романтичности и изысканности  вашему празднику!

 Продукты, необходимые для приготовления салата «Французские ромашки»:

• Лук репчатый среднего размера – 2 шт.,
• + яйца – 4 шт,
• + яблоки кислых сортов – 2 – 3 шт.,
• + сыр.
• Приготовление салата «Французские ромашки»:
• Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы не было горечи.

 Как приготовить:

• Яйцо натереть на терке.
• Яблоко очистить от кожуры и тоже натереть на терке.
• Затем натираем сыр на мелкой терке.
• Салат выкладывать слоями:
• 1-й слой – лук, смазываем майонезом,
• 2-й слой – яйцо, смазываем майонезом,
• 3-й слой – яблоко, смазываем майонезом,
• 4-й слой обсыпаем натёртым сыром.

 »Ромашки» вырезаем из яйца. Разрезаем яйцо на пополам, вынимаем желток и начинаем вырезку. Для этого желательно иметь очень острый ножик с узким носиком, Вам же удобней будет вырезать. Располагаем кончик ножа почти параллельно разрезанной плоскости, надрезаем и плавно делаем овал до того места, когда ножик встанет почти перпендикулярно к срезу (60 – 90 градусов, точность здесь не обязательна). Теперь смотрим, сколько места занял такой надрез и примерно столько же отступаем от первого надреза, делаем такой же, только смотрите, что бы надрезы были в разные стороны. И так желаете такие овалы по всему диаметру яйца. Получается очень красиво. В серединку кладём тонкий кругляшок вареной морковки, что так же очень украшает получившуюся «французскую ромашку». Затем из петрушки выкладываем стебельки – и кулинарное произведение искусства готово!

 При желании салат можно делать в высокий салатник, слои повторять в том же порядке. Украсить на свой вкус! Салат «Французские ромашки» готов! Приятного аппетита!