Салат «Французские ромашки»

Салат "Французские ромашки"

Салат «Французские ромашки» украсит любой стол, придаст романтичности и изысканности  вашему празднику!

 Продукты, необходимые для приготовления салата «Французские ромашки»:

  • Лук репчатый среднего размера — 2 шт.,
  • + яйца — 4 шт,
  • + яблоки кислых сортов — 2 — 3 шт.,
  • + сыр.
  • Приготовление салата «Французские ромашки»:
  • Лук мелко нарезать и ошпарить кипятком, чтобы не было горечи.

 Как приготовить:

  • Яйцо натереть на терке.
  • Яблоко очистить от кожуры и тоже натереть на терке.
  • Затем натираем сыр на мелкой терке.
  • Салат выкладывать слоями:
  • 1-й слой — лук, смазываем майонезом,
  • 2-й слой — яйцо, смазываем майонезом,
  • 3-й слой — яблоко, смазываем майонезом,
  • 4-й слой обсыпаем натёртым сыром.

 «Ромашки» вырезаем из яйца. Разрезаем яйцо на пополам, вынимаем желток и начинаем вырезку. Для этого желательно иметь очень острый ножик с узким носиком, Вам же удобней будет вырезать. Располагаем кончик ножа почти параллельно разрезанной плоскости, надрезаем и плавно делаем овал до того места, когда ножик встанет почти перпендикулярно к срезу (60 — 90 градусов, точность здесь не обязательна). Теперь смотрим, сколько места занял такой надрез и примерно столько же отступаем от первого надреза, делаем такой же, только смотрите, что бы надрезы были в разные стороны. И так желаете такие овалы по всему диаметру яйца. Получается очень красиво. В серединку кладём тонкий кругляшок вареной морковки, что так же очень украшает получившуюся «французскую ромашку». Затем из петрушки выкладываем стебельки — и кулинарное произведение искусства готово!

 При желании салат можно делать в высокий салатник, слои повторять в том же порядке. Украсить на свой вкус! Салат «Французские ромашки» готов! Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>