Салат «Голубая лагуна»

Салат «Голубая лагуна»

Салат «Голубая лагуна» выглядит совершенно феерично. Сразу спрашиваешь себя, а можно ли это вообще есть? Отвечаем, можно, интенсивный голубой цвет берется из цветной (синей) капусты. Конечно, именно голубой цвет и является козырем этого салата. Гости будут в отпаде. :-)

Салат «Голубая лагуна» — оригинальный салат экзотического цвета. Поднимет настроение и аппетит Ваших гостей.

 Ингредиенты:

  1.  • Яйца куриные — 5 штук
  2. • Кальмары — 300 грамм
  3. • Зеленый лук — 200 грамм
  4. • Крабовые палочки — 200 грамм
  5. • Краснокочанная капуста — 100 грамм
  6. • Креветки — 100 грамм
  7. • Майонез — упаковка

Способ приготовления:

 Яйца и кальмары отварит до готовности, очистить. Отделить желтки от белков и натереть на терке. Кальмары, лук и крабовые палочки мелко порезать. Салат уложить слоями и промазать майонезом:

 1-й слой — желтки;

2-й слой — кальмары;

3-й слой — зеленый лук;

4-й слой — крабовые палочки;

5-й слой — белки.

Чтобы белки приняли красивый голубой цвет, покрасьте их соком краснокочанной капусты. Украсьте салат вареными креветками. Салат «Голубая лагуна» готов. Приятного аппетита! Рецепт от Виктории Ковтуновой

 

Страница с комментариями

  1. Салат действительно фантастический. На вкус очень нежный, а уж на вид — все в отпаде. Одна маленькая ремарка: и если белки не на терке, а мелко порубить, то,приняв голубизну, будут смотреться как камешки бирюзы. А гости спрашивают, можно ли это есть.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>