Салат внутри авокадо с креветками

Салат из авокадо с креветками

Салат из авокадо с креветками

Ингредиенты

  1. белый винный уксус 1/4 стакана
  2. оливковое масло 1/4 стакана
  3. нарезанное перо зеленого лука 1 шт.
  4. приготовленные и очищенные креветки 200 г
  5. авокадо1 шт.
  6. салат-латук
  7. жареные орехи по вкусу
  8. кинза или петрушка по вкусу
  9. дольки лимона по вкусу

Креветки и авокадо прекрасно сочетаются. Особенно с заправкой из уксуса и оливкового масла.

В миске смешать оливковое масло, уксус и зеленый лук. Разрезать каждую креветку пополам (или на большее количество частей — в зависимости от размера креветки). Добавить порезанные креветки в полученную смесь.

Разложить листья салата по тарелкам. Разрезать авокадо пополам, вынуть косточку. Отрезать немного мякоти авокадо внутри половинки, вокруг впадины, и перемешать с креветками. Осторожно, с помощью ложки, вынуть мякоть авокадо из его кожуры. Положить половинки на тарелки с салатом. Разложить смесь с креветками в половинки авокадо. Посыпать орехами и кинзой. Подавать с лимонными дольками.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>