Почему то эти черные ножки на яйцах напомнили мне паучков, поэтому название салат – закуска «Паучки». Каково же было мое удивление, что оказывается у автора закуски – это глаза, закуска так и была названа автором- Закуска «Взгляд из преисподней». Ну тут уж вам выбирать, паучки это, или все же глаза.

• Время приготовления: 20 мин

• По ингредиенту: Яйца

• По категории блюда: закуски

Ингредиенты для закуски Паучки:

• Ветчина – 0.5 ст.л.

• Горчица – 0.5 ч.л.

• Яйцо – 2 шт.

• Маслины – 1 шт.

• Кетчуп – по вкусу.

• Соль – по вкусу.

• Перец – по вкусу.

• Майонез – по вкусу.

Количество порций: 1

Способ приготовления:

• Шаг 1

Яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы, разрезаем вдоль на две половинки и вынимаем желток.

• Шаг 2

Ветчину смешиваем с горчицей, добавляем один желток, тщательно разминаем, солим, перчим и заправляем майонезом. Наполняем получившейся массой лодочку из яичного белка.

• Шаг 3

Маслины разрезаем на две части и вставляем каждую часть в середину фаршированного яичка – это зрачок «глаза».

• Шаг 4

Готовые глаза выкладываем на черную тарелку. Делаем по краю тарелки ободок из кетчупа. Можно на свободном пространстветарелки нарисовать кетчупом и языки пламени. Приятного аппетита!